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云南甜菜树的学名叫什么?

发布时间:2022-12-22 21:06 点击量:

云南甜菜树的学名叫长蕊甜菜树(Melientha longistaminea)为山柚子科(Opiliaceae)甜菜树属(Melientha)常绿小乔木,主要分布于云南元江、红河流域范围。长蕊甜菜树是一种优良的木本蔬菜,每年3-6月,山区农户采其嫩茎、嫩叶及花序配以腌菜煮汤,味道鲜甜爽口,集市上价格180-260元/kg。经检测,其嫩茎、嫩芽叶含有P、S、K、Ca、Mn、Fe、Zn、Cu等多种矿质元素对人体健康有益,是一种天然、无污染的绿色木本蔬菜。

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近年来,长蕊甜菜树鲜嫩茎、叶深受人们欢迎,在市场上供不应求,价格居高不下。人工种植难度大,生长周期缓慢,产量低。


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